Pressemitteilung

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Modellprojekt der Albrechtshof-Hotels der Berliner Stadtmission - Gesunde Ernährung an Berliner Schule

Kochkurse für Schüler unter der Schirmherrschaft der Gesundheitssenatorin Katrin Lompscher

Dem oder der Begabesten winkt ein Ausbildungsplatz zur Köchin oder zum Koch! Die Albrechtshof-Hotels, ein Unternehmen der Berliner Stadtmission, Evangelische Kirche (EKBO), startet ein Modellprojekt für Berliner Schülerinnen und Schüler zum Thema Gesunde Ernährung. Mit Kochkursen unter professioneller Anleitung wollen sie das Interesse und den Spaß an gesunder Ernährung wecken. Am 08. September fand das erste Treffen mit den Schülern der Otto-von-Guericke Oberschule in Wilmersdorf und Wolfgang Kanow statt. Wolfgang Kanow, Küchenchef im Hotel Albrechtshof/ Restaurant ALvis leitet die Kochkurse für sechs Monate und zeigt den Schüler, dass es nicht immer Pizza nach der Schule sein muss.

Die Albrechtshof-Hotels engagieren sich seit Jahren für die Ausbildung junger Menschen. Dieser Tradition folgend erhält der motivierteste und begabteste Schüler der Kurse einen  Ausbildungsvertrag  als Koch bzw. Köchin.

Schirmherrin Senatorin Katrin Lompscher betont Ihrem Grußwort, „Gesunde Ernährung ist ein wichtiges Thema. Dabei geht es in erster Linie darum, ein gesundes Verhältnis zum Essen aufrecht zu erhalten oder wiederzugewinnen und Krankheiten, wie Übergewicht und Magersucht oder Bulimie vorzubeugen.“

Durch die finanzielle Unterstützung des Bezirkes Charlottenburg-Wilmersdorf durch Bezirksstadtrat Reinhard Naumann, kaufen die Schülerinnen und Schüler die Lebensmittel vor den Kursen eigenständig ein. Zum Abschluss der Kurse am 26. Januar 2009, bereiten die Schüler ein festliches 4-Gang-Menü für die Lehrer, Eltern der Teilnehmer/innen und Unterstützer dieses Projektes in der Otto-von-Guericke Oberschule zu.

Kontakt/Information:
Stephanie Lange
Albrechtshof-Hotels der Berliner Stadtmission
Albrechtstr. 8, 10557 Berlin
Tel. 030-308 86-331
E-Mail: stephanie.lange@albrechtshof-hotels.de
Web: http://www.albrechtshof-hotels.de