Sterne-Koch Eberhard Lange kocht für Obdachlose: InterContinental Berlin lädt zum Probe-Essen

Er gehört zu den 100 besten Köchen Deutschlands und zaubert normalerweise im Hugos, dem Gourmetrestaurant des Berliner InterContinental, kreative und moderne Gerichte auf die Teller: Zu Weihnachten kocht Sterne Koch Eberhard Lange in diesem Jahr gemeinsam mit InterContinental Küchenchef Henning Drenkhahn erstmals auch für obdachlose Menschen.

Bereits seit siebzehn Jahren bereiten Hotels aus der Hauptstadt auf Initiative des InterContinental Berlin zwischen den Jahren mehr als 2.400 warme Mahlzeiten für obdachlose Menschen zu. Ausgegeben wird das Essen zwischen Weihnachten und Neujahr an insgesamt acht Abenden in den Notunterkünften der Berliner Stadtmission. Damit helfen die Berliner Hotels, Bedürftige zu versorgen. Jedes Hotel kocht dazu im Wechsel ein warmes, deftiges Abendessen für jeweils 300 Gäste der Berliner Stadtmission.

„Weil die Armut in Berlin wächst und es immer mehr Bedürftige Menschen in der Stadt gibt, wollen wir unser langjähriges Engagement fortführen und in diesem Jahr wieder notleidende Menschen in der Hauptstadt unterstützen“, sagt Christiane Reisberger, Office Manager des InterContinental Berlin und seit 17 Jahren die verantwortliche Organisatorin. „Für unsere Gäste ist das Essen exzellenter Berliner Spitzenköche ein besonderes kulinarisches Erlebnis. Wir danken den Berliner Hotels dafür, dass sie bereits zum siebzehnten Mal in Folge unsere obdachlosen Gäste zwischen den Jahren bekochen. So kann unser Küchenteam sich auf ein paar freie Abende freuen“, erklärt Stadtmissionsdirektor Christian Ceconi.

Am kommenden Mittwoch werden Stadtmissionskoch Klaus Hoppe, Sterne-Koch Eberhard Lange und InterContinental Küchenchef Henning Drenkhahn gemeinsam in den Töpfen rühren und dabei das Weihnachtsmenü besprechen. Besonders gut kommen bei obdachlosen Menschen gehaltvolle Mahlzeiten an: Sie machen satt und geben den Menschen viel Energie, um den eisigen Winter auf der Straße zu überstehen.

Interessierte Journalist:innen sind herzlich zum Probieren eingeladen.

Wann?                 Mittwoch, 20. Dezember, 11.30 Uhr

Wo?                      InterContinental Berlin, Budapester Straße 2 in 10787 Berlin

ANMELDUNG ERBETEN – bis spätestens Mittwoch, 9 UHR!   

weitere Informationen:

Barbara Breuer, Pressesprecherin
Telefon: 030 690 33 413
Mobil: 0151 12917353
breuer[at]berliner-stadtmission.de