Wenn Literaturnobelpreisträger Günther Grass in der Türe stand, wusste Eric Krause sofort, was zu tun ist: Wie immer musste ein Raucherzimmer für den Pfeifen-Genießer hergerichtet werden. Viele Stammgäste hat der Rezeptionsleiter im Hotel Albrechtshof der Berliner Stadtmission in den vergangenen 25…
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